|
Shii-take Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram shii-take - sap van 1 citroen - 400 gram jonge kaas - 1/2 komkommer - 2 tomaten - 2 eetl. yoghurt - klontje (room-)boter - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de shii-take in stukjes/schijfjes en bak ze kort in de bruine boter. Af laten koelen en sap erover gieten. Kaas in blokjes snijden. Komkommer ontzaden en en blokjes/plakjes snijden. Sausje maken van yoghurt, zout en peper. Vermeng alles met elkaar en garneer met plakjes tomaat.
|
|
|